Jesienny Odżywczy Plan Żywieniowy ok. 1800 kcal   z Elementami Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Jesień w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej to czas przejścia ze słonecznej, rozpraszającej energii Yang ku bardziej stonowanej, chłodniejszej i skierowanej do wewnątrz energii Yin. Krajobrazem tej pory roku rządzi Przemiana Metalu, a odpowiadającymi jej narządami są Płuca oraz Jelito Grube.

Gdy na zewnątrz pojawia się wiatr, chłód i suchsze powietrze, Twój organizm potrzebuje szczególnej troski. Głównym zadaniem diety jesiennej jest ochrona przed zewnętrzną Suchością, wzmocnienie Śledziony i Żołądka (Twojego wewnętrznego pieca metabolicznego) oraz budowanie odporności od środka.

Główne Założenia Diety Jesiennej wg TMC:

• Ciepło i obróbka termiczna: Jesienią rezygnujemy z surowizny, chłodnych smoothies i posiłków prosto z lodówki. Postaw na duszone, pieczone lub długo gotowane potrawy, które ogrzewają przewód pokarmowy i wspierają trawienie.

• Nawilżanie Płuc i Jelit: Aby zapobiec przesuszeniu skóry, śluzówek i zaparciom, jadłospis obfituje w pieczone jabłka, gruszki, orzechy, pestki dyni oraz wartościowe tłuszcze.

• Mądre wykorzystanie smaku pikantnego i słodkiego:

  • Łagodny smak pikantny (imbir, cynamon, kurkuma, kardamon, czosnek, por) porusza energię Qi i odpędza pierwsze chłody.

  • Naturalny smak słodki (dynia, marchew, bataty, kasze) odżywia Śledzionę, daje poczucie uziemienia i stabilnej energii.

• Ciepłe śniadania i kolacje: Rozpoczęcie dnia ciepłym posiłkiem wzbudza ogień trawienny na cały dzień, a lekka, ciepła kolacja gwarantuje regenerujący sen.

Co znajdziesz w środku?

Ten plan został stworzony tak, aby w praktyczny i prosty sposób połączyć naukowe podejście do żywienia z tradycyjną mądrością Wschodu.

• Siedmiodniowy plan posiłków z rozbiciem na 5 dań dziennie (z możliwością łatwej modyfikacji na 4 posiłki).

• Precyzyjny rozkład makroskładników:

  • Białko: ok. 70–85 g / dobę (ze strączków, tofu, jajek, dobrej jakości nabiału i komosy)

  • Tłuszcze: ok. 60–75 g / dobę (orzechy, pestki, awokado, masło klarowane, oliwa, olej lniany)

  • Węglowodany złożone: ok. 180–200 g / dobę (chleb żytni na zakwasie, kasza jaglana, pęczak, ryż brązowy, bataty, dynia)

• Wyjątkowe, rozgrzewające przepisy: m.in. Curry z dyni, Złote mleko z kurkumą, Batat faszerowany boczniakami i szpinakiem, Cynamonowa jaglanka z masłem orzechowym czy Zupa krem z pieczonego selera.

• Wskazówki praktyczne: porady dotyczące gotowania na 2 dni, elastycznego dopasowywania posiłków oraz prawidłowego nawadniania.

• Wygodną listę zakupów: podzieloną na kategorie produktów, ułatwiającą szybkie i bezresztkowe zakupy.

Dla kogo jest ten jadłospis?

Dla każdego, kto chce odżywiać się świadomie, wegetariańsko, wzmocnić odporność jesienią, poprawić trawienie i poczuć więcej ciepła oraz energii w chłodne dni.

Szczegóły techniczne:

• Format: Plik Cyfrowy PDF (15 stron)

• Sposób dostawy: Automatyczna wysyłka na e-mail po zaksięgowaniu wpłaty.